Zutaten:
Bratwurst:
4 Bratwürste
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten
Zwiebelsauce:
2 große Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
2 EL Butter
2 EL Mehl
300 ml Rinderbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kartoffelpüree:
1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt
50 g Butter
150 ml Milch
Salz und Muskatnuss nach Geschmack
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