Flauschiger Apfelschwenk: das Rezept für ein einfaches und duftendes Dessert

Zutaten: – Für den Teig:

200 ml warme Milch

300 g Brotmehl

200 g Kuchenmehl 1 Ei

80 g Samenöl Geriebene Zitronenschale

100 g Zucker 1 Kubikmeter frische Bierhefe

1 Vanillin Ein halber Teelöffel Salz – Für die Füllung:

2 oder

3 Äpfel Zimt

1 EL Zucker

1 EL Zitronensaft

1 EL Aprikosenmarmelade – Zur Dekoration:

1 Eigelb + etwas Milch Zuckerkörner

Richtungen: