Zutaten
Teig:
250 g (2 Tassen) Allzweckmehl /normales Mehl 5 g (1-1 / 2 TL)
Instanthefe 25 g
(2 EL) Zucker
1/2 TL Salz
42 g (3 EL) ungesalzene Butter,
125 ml (1/2 ) geschmolzen Tasse) warme Milch
1 Ei,
250 g laktosefreier frischer Mozzarella (je 125 g).
In kleine Stücke schneiden.
Wir können auch andere Käsesorten verwenden, falls diese bei Ihnen nicht erhältlich sind.
Knoblauch-Frühlingszwiebel-Butter:
2 EL weiche Butter
1 TL gehackter Knoblauch
2 EL gehackte
Frühlingszwiebeln 1/2 TL Salz
Gut mischen
Ei zum Bürsten der Kante, wenn Sie verwenden.
Frisch geknackter schwarzer Pfeffer.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
