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Für den Teig benötigen Sie: ca. 300 Gramm Mehl ein Teelöffel Salz 250 Milliliter warmes Wasser ein Teelöffel Öl 10 Gramm frische Hefe zwei Esslöffel Milch ein Teelöffel Zucker Für die Füllung benötigen Sie diese Zutaten: 250 Gramm Hackfleisch (rind) vier Esslöffel passierte Tomaten zwei Esslöffel gehacktes Petersilienblatt eine Zwiebel eine rote Paprika Knoblauch Chilipulver, … Read more
Zutaten: 4 Eiweiß 4 EL Wasser, kaltes 200 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 4 Eigelb 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL, gestr. Backpulver 30 g Kakaopulver etwas Zucker zum Bestreuen 2 Becher Sahne 2 Beutel Vanillezucker 2 Beutel Sahnesteif 2 Banane(n) oder 1 Dose Pfirsiche Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der … Read more
ZUTATEN Äpfel Gewürznelken Lorbeerblätter Wasser METHODE siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 600 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 120 g Kasseri Käse etwas Oregano Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Title: Unwiderstehliche Köstlichkeit: Nudeln in cremiger Knoblauch-Käsesauce In der Welt der kulinarischen Genüsse gibt es Gerichte, die einfach zeitlos sind. Eine dieser unwiderstehlichen Köstlichkeiten ist die Kombination von Nudeln und einer cremigen Knoblauch-Käsesauce. Dieses Gericht ist eine Hommage an die einfachen Freuden des Lebens, an den Komfort und die Wärme, die nur ein gutes Essen … Read more
Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch rind 1 eingeweichtes Brötchen vom Vortag 1 Ei 1 Zwiebel fein gewürfelt Salz, Pfeffer, Paprikapulver Für den Kartoffelbrei: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 100 ml Milch 50 g Butter Muskatnuss, Salz Für die Zwiebelrahmsoße: 2 große Zwiebeln in Ringe geschnitten 200 ml Rinderbrühe 100 ml Sahne 1 Esslöffel … Read more
Zutaten: 5 Ei(er), getrennt 2 EL Wasser, heißes 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Speisestärke 3 Blatt Gelatine, weiß 500 g Magerquark 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Zitrone(n), Saft und Schale 200 ml Sahne Puderzucker Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Ob allein oder als Beilage, Pommes sind in der Küche unverzichtbar. Doch es ist nicht immer einfach, sie erfolgreich zuzubereiten und dabei darauf zu achten, dass sie nicht zu fett werden. Glücklicherweise gibt es einen narrensicheren Trick, um ihre Knusprigkeit und ihren Schmelzpunkt zu bewahren, ohne dass sie mit Öl überzogen werden. Entdecken Sie alle unsere Tipps für … Read more
Gebratene Champignons Zutaten 300 gChampignons (frisch) 1 Stk.Zwiebel 1 Stk.Knoblauchzehe 2 ELOlivenöl 3 ELPetersilie (gehackt) Gebratene Champignons Zubereitung Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
ZUTATEN: 1 kg Blumenkohl 1 50 g Panko Paniermehl, oder normales 1 EL Knoblauchpulver 100 g Mehl, oder Stärkemehl 3 Eier 5 EL Olivenöl 1 TL Kräutermischung 2 TL Petersilie 50 g geriebener Hartkäse, z. B. Parmesan Salz & Pfeffer 1 TL Paprikapulver Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite