Die echte Sauce Bolognese

1 kg Rinderhackfleisch 3 Knoblauchzehe(n), in Scheiben geschnitten 3 Möhre(n) 3 Stange/n Staudensellerie 2 große Zwiebel(n) 1 ½ Dose/n Tomate(n) à 400 g Inhalt 600 g Spaghetti 125 g Butter 500 ml Milch 3 Peperoncini, zerstampfte Meersalz und Pfeffer, schwarzer wenig Olivenöl 1 Schuss Weißwein Fortsetzung auf der nächsten Seite

Wooow die beste Sauce aller Zeiten, Schwarzwälder Jägersauce

Zutaten: 120 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck) 250 g Champignons 2 EL, gestr. Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 EL, gestr. Mehl 2 Schuss Weißwein, trocken 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel, mittel bis groß 250 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL, gehäuft Rinderbrühe oder Soße zum Braten 2 Prisen Salz und Pfeffer Zubereitung:  siehe Fortsetzung … Read more

Bechamel – Kartoffeln

Bechamel-Kartoffeln Zutaten: 1 kg Kartoffeln (festkochend) 50 g Butter 50 g Mehl 500 ml Milch Salz Pfeffer Muskatnuss 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda) Optional: gehackte Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung: Die Kartoffeln gründlich waschen und je nach Größe entweder schälen oder ungeschält lassen. Anschließend in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. … Read more

Prächtige Rosen: Der ideale natürliche Dünger für eine üppige Blüte Meine Schwiegermutter kauft diese Pillen…

Die Pracht eines Rosenstrauchs in voller Blüte ist ein beeindruckender Anblick. Jeder Gärtner träumt von Sträuchern voller üppiger Blüten, leuchtender Farben und bezaubernder Düfte. Die richtige Fütterung Ihrer Rosen ist der Schlüssel zur Verwirklichung dieses Traums. In diesem Artikel werden wir natürliche Düngemitteloptionen untersuchen und die beste für Ihre wertvollen Rosen ermitteln. Was ist ein natürlicher Dünger? Fortsetzung … Read more

Gulasch mit Nudeln

Zutaten: 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Tomatenmark 2 EL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) 500 ml Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer nach Geschmack 300 g breite Bandnudeln Frische Petersilie, gehackt (optional, als Garnitur) Anleitung: Das Fleisch anbraten: Erhitzen Sie etwas Öl in einem großen Topf oder einer Pfanne bei … Read more

lecker und einfach zuzubereiten

Suchen Sie nach einem herzhaften und köstlichen Frühstücksrezept, das einfach zuzubereiten ist? Dann sind diese mit Eiern gefüllten Kartoffeln genau das Richtige für Sie! Knusprige Ofenkartoffeln werden mit Eiern gefüllt und dann mit herzhaftem Schinken, klebrigem Käse und Kartoffelpüree beladen. Die Kombination aus Aromen und Texturen wird Ihre Geschmacksknospen vor Freude tanzen lassen. Außerdem sind sie einfach zuzubereiten: Backen … Read more