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Zutaten: 4 Bratwürste (z. B. Kalbsbratwurst , Schafsbratwurst) 2 große Zwiebeln Öl (Erdnussöl und Olivenöl) 2 dl Apfelessig 2 dl Wasser 1 EL Bratensauce, instant Salz und Pfeffer 1 Stiel Rosmarin Gewürze nach Geschmack, z. B. Kardamom, Muskat, Ingwer 2 EL gestrichenes Mehl Für das Kartoffelpüree: 400 g mehlig kochende Kartoffeln etwas Milch Salz und … Read more
Zutaten: 6 Scheibe/n Toastbrot (American Toast) 300 g Hackfleisch, gemischt 3 Pck. Tomate(n), passierte, gewürzt (Tomato al Gusto) 2 Becher Crème fraîche, einer davon mit Kräutern 1 große Zwiebel(n) 6 Scheibe/n Käse 1 gr. Dose/n Champignons Kräuter, italienische Salz und Pfeffer Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Öl 500 g Hackfleisch, (Schwein, Rind oder Lamm) 200 Käse, geriebener Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: – 2 Entenkeulen – Salz und Pfeffer – 1 Karotte – ¼ Sellerieknolle – 2 mittelgroße Zwiebeln – 6 EL Sonnenblumenöl – 2 EL Tomatenmark – 300 ml Hühner- oder Rinderbrühe – 1 TL getrockneter Estragon oder Majoran – 1 Lorbeerblatt – 2 Pimentkörner – 1 EL Maismehl – 1 EL Brühe (für das … Read more
Zutaten: 1,5 kg Schweinerippchen 1/2 Tasse Honig 1/4 Tasse Sojasauce 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Teelöffel Ingwer, gerieben 1 Teelöffel Sesamöl (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Chemische Reinigungsmittel schüren zunehmend das Misstrauen der Verbraucher. Und aus gutem Grund sind einige ihrer Bestandteile giftig. Warum sie also nicht durch natürliche Zutaten wie weißen Essig ersetzen. Für die Wäsche darauf zu verzichten, wäre falsch, denn letzteres ist teuflisch wirksam. Phthalate, Triclosan, Ammoniak und viele mehr. Diese chemischen Bestandteile sind in großen Mengen in herkömmlichen Reinigungsmitteln enthalten. Um sie … Read more
Zutaten: Für den Teig: 360 g Mehl (Vollkorn-), gesiebt 2 Pck. Vanillezucker 12 Ei(er) 240 g Rohrzucker 8 EL Wasser, oder Mineralwasser 1 Prise(n) Salz 2 TL Backpulver Für den Belag: 1 kg Naturjoghurt, 1% 500 g Magerquark 1 kg Heidelbeeren, TK 2 Pck. Tortenguss, rot 2 Pck. Vanillezucker 300 g Rohrzucker 12 Blätter Gelatine … Read more
Zutaten: 1 TL Backpulver 80 g Mandel(n) (Blättchen) 400 g Sahne 1 Pck. Dr. Oetker creme 100 g Mehl 150 g Puderzucker 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 4 Ei(er) Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Puderzucker Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 2 Pfund (ca. 1 kg) Rinderschmorfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel süßer Paprika 1 Teelöffel Kümmel 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 2 Esslöffel Tomatenmark 2 große Tomaten, gehackt 2 Tassen Rinderbrühe 1 … Read more