Zubereitung:
1. Zuerst, aus 1 Ei, Butter, 80 g Zucker, Mehl und Backpulver einen Mürbeteig herstellen.
2. Danach, den Teig ausrollen und in eine Springform legen. Die Äpfel schälten, in Scheiben schneiden dann auf dem Mürbeteig verteilen.
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3. Jetzt, Schmand, Sahne, 1 Ei, 100 g Zucker und Vanillepudding in einer Schüssel verrühren und auf den Äpfeln verteilen.
4. Bei 180°C ca. 35 bis 40 Minuten backen.
