Zutaten:
1 Blumenkohl, klein, 750 g
400 g Brokkoli
200 g Möhre(n)
200 g Schinken, gekocht
50 g Butter
30 g Mehl
250 g Sahne
0,12 Liter Milch
120 g Käse, gerieben
Salz
Pfeffer
Muskat
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