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Zutaten: 1 Huhn von 1,2 bis 1,5 kg 1 große Zitrone 1 EL Oregano 1 EL Thymian 1 EL Rosmarin 1/2 EL schwarzer Pfeffer feines Salz natives Olivenöl extra Vorbereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

ZUTATEN 500 g (4 Tassen) Allzweckmehl; 250 ml (1 Tasse) lauwarme Milch; 2 Eigelb; 60 g (¼ Tasse) Butter, weich; 150 g (¾ Tasse) Zucker; 8 g (1 EL) frische Hefe; Eierwaschmittel, weißer Zucker. Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seit  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 600 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 120 g Kasseri Käse etwas Oregano Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Manchmal sehnen wir uns nach einfachen und dennoch köstlichen Gerichten, die uns mit ihrer Einfachheit und ihrem Geschmack begeistern. In solchen Momenten ist “Kartoffel, Spinat und Eier” ein wunderbares Gericht, das sowohl die Sehnsucht nach Wärme als auch nach Genuss stillt. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine Mahlzeit, die nicht nur den Bauch füllt, … Read more

Erdbeer-Tiramisu ist eine köstliche Variante des klassischen italienischen Desserts. Es kombiniert Schichten glatter Mascarpone-Creme mit frischen Erdbeeren und kaffeegetränkten Keksen und schafft so ein süßes und fruchtiges Erlebnis, das die Sinne fesselt. Zutaten: 250 g frische Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten 250 g Mascarpone-Käse 3 Eier, getrennt in Eigelb und Eiweiß 100 g Zucker … Read more

Knoblauch ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Kochen. Es eignet sich hervorragend zum Würzen oder zur Zubereitung hervorragender Sautés. Aber nicht nur das, denn es ist ein fantastisches natürliches Antibiotikum, viele essen es sogar roh. Aber wie können wir es bewahren? Es gibt eine unglaubliche Methode, die nur Köche kennen: Lassen Sie uns mehr herausfinden. Knoblauch hat … Read more

ZUTATEN: 150 g Schinken 150 g geriebener Käse 1 Zwiebel 75 g Butter +/-100 g Mehl +/-300 ml Milch Salz, Pfeffer, Muskatnuss, geräuchertes Paprikapulver Ei, Mehl, Semmelbrösel, Öl Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Hallo, ihr Lieben! In meinem letzten Beitrag haben wir darüber gesprochen, wie man einen leckeren und gesunden Gurkensalat zubereitet. Heute werde ich das Thema fortsetzen und euch meine besten Tipps geben, wie ihr dieses Gericht noch besser machen könnt! Wie ich bereits erwähnt habe, ist einer der Schlüssel zu einem guten Gurkensalat die Verwendung von … Read more

Zutaten: 6 Eier 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Allzweckmehl 1 Tasse Milch 2 Esslöffel Senf (Dijon- oder Vollkornsenf) Salz und Pfeffer nach Geschmack Gehackte frische Petersilie zum Garnieren (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite… siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

ZUTATEN: Für den Teig: 500 g Mehl 1 Pck. Frische Hefe 250 ml lauwarme Milch 3 Eigelb 60 g Zucker 60g zerlassene Butter 1 Pck. Vanillezucker 3 EL Orangensaft 1 Prise Salz 1 L Öl zum frittieren Für die Füllung: 2 Packungen Paradiescreme Vanille 500 ml kalte Milch 400 ml kalte Schlagsahne 4 TL Sanapart … Read more