Zutaten: 120 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck) 250 g Champignons 2 EL, gestr. Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 EL, gestr. Mehl 2 Schuss Weißwein, trocken 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel, mittel bis groß 250 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL, gehäuft Rinderbrühe oder Soße zum Braten 2 Prisen Salz und Pfeffer Zubereitung: siehe Fortsetzung … Read more
Zutaten: 200 g Hähnchenschnitzel 300 g Champignons, frische 60 g Schmelzkäse 50 ml Milch 1 Becher Sahne 2 TL Petersilie, gehackt 2 TL Maisstärke, hell Salz und Pfeffer 30 ml Wein, weiß Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 großes Ei 2 EL normales Mehl 1 EL Milch 1,5 EL Zucker 1/2 TL Vanilleextrakt 3-4 Tropfen Zitronensaft Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ZUTATEN: 450 g Mehl 320 ml Wasser 1 Würfel Hefe 1 1/2 TL Salz Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ZUTATEN: 2 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!) 4 Eier 2 Tasse/n Mehl 3 Tasse/n Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln …), gemahlen 1 Prise Salz 1 Tasse Öl oder Butter, zerlassen 1 Packung Backpulver 2 EL Kakaopulver, ungesüßt Für die Glasur: 1 50 g Schokolade 1 50 g Schlagsahne Zubereitung: siehe Fortsetzung auf … Read more
Zutaten: Für den Teig: 5 Eier Eine Prise Salz 150 g Zucker 120 g Mehl 50 g Maisstärke 5 g Backpulver Für die Füllung: 280 g Kokosmilch 100 g Milch 3 Eier 100 g Zucker 10 g Vanillezucker 45 g Maisstärke 150 g Frischkäse oder Mascarpone-Käse 80-100 g Kokosraspeln Für den Sirup: 200 ml Milch 1 … Read more
Zutaten: 270 g Mehl 100 ml Milch 30 g Butter 2 Eier 20 g Hefe, (frisch) 60 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Spritzer Zitronensaft 1 Apfel oder Banane n. B. Crème fraîche n. B. Pflaumenmus Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 4 große Eier 1⅓ Tassen Zucker Prise Salz geriebene Schale von drei Zitronen 1¾ Tassen Kuchenmehl ½ TL Backpulver ½ Tasse Sahne 5½ EL ungesalzene Butter geschmolzen und abgekühlt Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Für den Boden: 220 g Butter 120 g Zucker Päckchen Vanillezucker Gr. M 5 Eier (Typ 405) 370 g Mehl TL Backpulver Prise Salz 220 ml Buttermilch kleine Dosen Mandarinen etwas Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ZUTATEN: 3-4 geschälte und gekochte Kartoffeln Salz und Pfeffer 1 Esslöffel Kartoffelstärke 1 Esslöffel Mayonnaise Mozzarella oder gestreckter Topfen nach Geschmack Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite