Das konnte ich taglich essen Panierter Blumenkohl

Zubereitung

1. Zuerst den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 3 bis 4 Minuten kochen.Dann Das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen.

2. Nun in einer großen Schüssel den fein geriebenen Käse, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver zusammen mischen. In einer anderen Schüssel die Eier leicht verschlagen.
3. Jetzt ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bestreichen.
Als nachstes die Blumenkohl-Röschen durch die Eier ziehen und dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
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Guten Appetit