Mit diesen einfachen Rezepten und einer Plastiktüte können Sie zuhause leckere Snacks zubereiten, die Ihre Gäste begeistern werden. Befolgen Sie die Schritte, um drei verschiedene Snacks zuzubereiten: knusprige Brotstücke, Apfelkuchen und leckere Krapfen.
1. Knusprige Brotstücke (Erste Runde)
Zutaten:
200 ml lauwarmes Wasser
100 ml lauwarme Milch
1 Löffel Zucker
1 Teelöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
350 g Weizenmehl
Vorbereitung:
Zutaten vermengen:
Lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Zucker, Trockenhefe und Salz in einem sauberen, hitzebeständigen Plastikbeutel vermischen.
Teig herstellen:
Weizenmehl hinzufügen und gründlich vermengen, bis ein weicher und homogener Teig entsteht.
Teig ruhen lassen:
Den Beutel verschließen und den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen.
Teig ausbacken:
Nach der Ruhezeit ein Ende des Beutels durchstechen.
Eine Pfanne mit ausreichend Öl zum Braten aufheizen.
Kleine Stücke des Teigs aus dem Beutel drücken und ins heiße Öl fallen lassen.
Diesen Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig verwendet ist.
Servieren:
Die knusprigen Brotstücke warm servieren.
2. Apfelkuchen (Zweiter Tipp)
Zutaten:
150 ml lauwarme Milch
1 Teelöffel Trockenhefe
25 g Zucker
0,5 Teelöffel Vanillezucker
Eine Prise Salz
1 Ei
1 Esslöffel Butter
280 g Allzweckmehl
1-2 Äpfel, in Scheiben geschnitten
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
