Der Trick, um Zitronen 3 Monate und länger zu lagern und zu verhindern, dass sie verrotten

Wenn Sie beabsichtigen, die Zitronen nur wenige Tage nach dem Kauf zu verwenden, können Sie sie bei Raumtemperatur lagern und vor Licht schützen. Sie können bis zu einer Woche frisch bleiben . Wenn Sie sie jedoch nicht schnell verwenden möchten, ist es besser, sie in luftdichten Behältern oder in Gefrierbeuteln mit Reißverschluss aufzubewahren und dabei darauf zu achten, dass so viel Luft wie möglich entfernt wird. Bewahren Sie sie dann im Kühlschrank auf, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 4 und 10 °C. So können Sie Ihre Zitronen bis zu einem Monat lagern und ihren Geschmack und Saft behalten.

Wenn Sie Zitronen geschnitten haben, wissen Sie, dass Sie sie auch aufbewahren können. Decken Sie das geschnittene Teil einfach mit Stretchfolie ab, um es vor der Luft zu schützen und Oxidation zu verhindern, und legen Sie es in den Kühlschrank. So bleiben Ihre geschnittenen Zitronen lange haltbar. Es ist jedoch ratsam, Zitronen am besten 2 oder 3 Tage nach dem Schneiden zu verzehren.

Beachten Sie,

dass die Zitrone nicht gefriert. Andererseits können Sie den Saft oder die Schale einfrieren. Es ist tatsächlich möglich, die Eiswürfelschale mit Zitronensaft zu füllen , um sie frisch zu halten. Wenn die Saftwürfel gefroren sind, entfernen Sie sie und bewahren Sie sie in einem Gefrierbeutel auf, den Sie in den Gefrierschrank stellen. Schöpfen Sie die Zitronenschale mit einem Zester heraus und füllen Sie sie in einen luftdichten Gefrierbeutel und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf .

Dank dieser einfachen Gesten können Sie Ihre Zitronen sowie ihren Saft und ihre Schale mindestens einen Monat lang frisch halten. So profitieren Sie von den Vorzügen dieser Zitrusfrucht, die Gerichten einen würzigen Geschmack verleiht und das Haus parfümiert.