Die beste Art, Hühnerleber zuzubereiten

Vorbereitung, Schritt für Schritt
Die Hühnerleber mit 1 Esslöffel Salz in kochendes Wasser geben und bei mittlerer Hitze 7 bis 8 Minuten garen.
Die gekochte Hühnerleber fein hacken.
Die Karotte reiben, die gekochten Eier, den Hartkäse, ein Bund Petersilie und den Dill hacken.
Die gehackten Zutaten gut vermischen.
Bereiten Sie die Eiermischung vor, indem Sie 3 Eier mit 150 ml Milch, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel schwarzem Pfeffer und 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver verquirlen. 100 Gramm Weizenmehl hinzufügen und gut vermischen.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten und die vorbereitete Eiermischung hineingießen. Bei 180°C ca. 1 Stunde garen.
Kohl und Gurken kleinschneiden, aus nur 2 Eiern ein Eieromelett zubereiten und in Öl goldbraun braten. Dann in Stücke schneiden.
Grüne Erbsen, Frühlingszwiebeln, gehackten Dill und geschnittene Tortilla zum Salat geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie 3 Esslöffel Mayonnaise und 1 Teelöffel Senf vermischen.
Den Hühnerlebersalat in der Auflaufform anrichten und mit der Soße servieren.
Bereit, dieses köstliche Hühnerleberrezept zu genießen! Genieße dein Essen!