Die saftigsten Waffeln machst du aus Quark und Mineralwasser

Zubereitung

1 Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier trennen und Eigelbe einzeln unterrühren. Quark ebenfalls unterrühren.
2 Mehl mit Backpulver und Salz mischen und mit Mineralwasser abwechselnd unter den Teig rühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
3Waffeleisen vorheizen und Teig jeweils 3-4 Minuten zu goldgelben Waffeln ausbacken.