Den Teig nach dem Gehen in gleich große Portionen teilen (je nach gewünschter Größe der Fladen).

• Jede Portion zu einem runden Fladen ausrollen.
• Einen Löffel der Hackfleischfüllung in die Mitte jedes Fladens geben.
• Die Ränder des Teigs über die Füllung klappen und gut zusammendrücken, sodass die Füllung gut eingeschlossen ist.
• Die gefüllten Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Backen:
  • Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  • Die Fladen im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Serviervorschlag:

Die gefüllten Fladen können mit einem frischen Salat und einem Joghurt-Dip serviert werden. Sie eignen sich auch hervorragend als Fingerfood für Partys oder als sättigende Hauptmahlzeit.

Guten Appetit!