Gut vermischen und zu Stäbchen formen, beiseite stellen.
1 Schachtel Öl mit 2 Schachteln Butter in einer Bratpfanne erhitzen und die Knödel darin einige Minuten braten. Braten Sie sie an, bis sie braun sind, und fügen Sie die Pilze hinzu.
Gut vermischen, dann 1 Glas einer Mischung aus Wasser, 1 Schachtel Maisstärke, 1 Schachtel flüssiger Sahne, Pfeffer und einer Prise Salz hinzufügen.
Über das Fleisch gießen, mit Petersilie bestreuen und noch einige Minuten kochen lassen, bis die Sauce eindickt.
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