FRANKFURTER KRANZ SCHNITTEN

Zutaten

Für den Teig:
5 Ei(er)
250 g Zucker
250 g Mehl
125 ml Wasser, lauwarmes
125 ml Öl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz

Für die Creme:
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
375 g Butter, zimmerwarme
7 EL Zucker
300 ml Milch
1 Schuss Rum oder Eierlikör

Außerdem:
200 g Haselnüsse, gehackte
200 g Zucker
2 EL Butter
Marmelade, säuerliche (Johannisbeere, Himbeere, Brombeere)

Zubereitung