Zutaten:
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1kg frischer Rosenkohl
- 150g Kochschinken, in dünnen Scheiben geschnitten
- 75g Parmesan, gerieben
- 100g Schmelzkäse light
- 150ml Sahne light
- 2 Eier
- Eine Prise Muskatnuss
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