ZUTATEN
1 kg vorgekochte Rindertripe
1 kg vorgekochter Ochsenschwanz
8 Tomaten
3 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
Paprika
Halber Lauch
1 Stange Sellerie
Zwei Stängel Petersilie
1 Teelöffel weißer Pfeffer
1 Teelöffel Thymian
1 Stängel Ingwerblätter
ZUBEREITUNG
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