Gyros in Metaxasauce ratzfatz ist es aufgegessen

Gyros in Metaxasauce ratzfatz ist es aufgegessen

Zutaten

250 ml Sahne

150 g Schmand

4 EL Metaxa

Salz und Pfeffer

3 EL Tomatenmark

600 g Hähnchenbrustfilets oder Putenfilet

3 Paprikaschoten, rote

300 g Champignons

etwas Zucker

220 g Käse, geriebener

1 Zwiebel

Paprikapulver und Knoblauch

Gewürzmischung, griechische

etwas Olivenöl

Zubereitung