Hausgemachtes Eis ohne Zucker oder Schlagsahne. Nicht jeder kennt dieses Rezept!
- Bananen vorbereiten:
- Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Legen Sie die Bananenscheiben in einen Gefrierbeutel oder einen Behälter und frieren Sie sie mindestens 2 Stunden lang ein, am besten über Nacht.
- Bananen und Beeren mixen:
- Geben Sie die gefrorenen Bananenscheiben und die gefrorenen Beeren in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt und den Zitronensaft hinzu, falls verwendet.
- Mixen:
- Mixen Sie die Zutaten, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Das kann einige Minuten dauern und Sie müssen möglicherweise zwischendurch anhalten, um die Seiten des Behälters abzukratzen.
- Wenn die Mischung zu dick ist, können Sie einen Esslöffel Wasser oder ungesüßte Mandelmilch hinzufügen, um das Mixen zu erleichtern.
- Servieren oder einfrieren:
