Hausgemachtes Salatdressing: Joghurt-Senf-Sauce für Blattsalate und Rohkost

Zutaten:
220 g saure Sahne, oder Schmand
220 g Balsámico, weiß
350 g Wasser
15 g Salz
15 g Gemüsebrühe, gekörnt
50 g Zucker
320 g Naturjoghurt, 0,1% Fett
70 g Senf
220 g Öl
1/4 TL Pfeffer, schwarz gemahlen
n. B. Kräuter (Salat-)

Zubereitung:
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