Während traditionelle Hühnersuppe als Inbegriff von Wohlfühlessen gilt, haben wir ein paar Änderungen vorgenommen, die unserer Meinung nach über das klassische Rezept hinausgehen. Wie wir bereits erwähnt haben, haben wir in den wärmeren Monaten kein großes Verlangen nach Suppe, aber sobald der Herbst vor der Tür steht, ist es im Grunde das Einzige, woran wir denken. Hinzu kommt, dass jeder krank wird und ein wenig nahrhaftes Wohlfühlessen braucht, um sich besser zu fühlen, und Sie werden feststellen, dass eine köstliche Suppe zur „Grippebekämpfung“ sehr gefragt ist.
Was unsere Suppe vom Rest unterscheidet, sind die letzten Details, die wir hinzugefügt haben: Zitronensaft und viel frischer Dill. Auch wenn diese beiden Dinge nicht wie absolute Notwendigkeiten erscheinen, sind sie es doch. Der Zitronensaft hellt den Geschmack enorm auf und der Dill sorgt für eine erfrischende Note, die Sie süchtig macht und so viel Brühe wie möglich schlürft. Es hat die perfekte Würze – perfekt, um die Nebenhöhlen zu öffnen – aber Sie können es jederzeit nach Belieben abwandeln … probieren Sie es doch einmal aus, denn dieses Zeug ist wahnsinnig gut!
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