Lachs und Ofenkartoffeln: schnell und einfach

700g Lachs

Zitronensaft

550g Kartoffeln

Natives Olivenöl extra

Salz

Rosmarin

4 Knoblauchzehen

Zitronenschale

METHODE:

Die Lachsfilets in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Beiseite stellen.

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und auf einem mit Olivenöl gefetteten Backblech anrichten.