Mediterraner Salat mit Feta und Oliven

  1. Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, grüne Paprika und gelbe Paprika in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Feta-Käse zerbröckeln und zusammen mit den schwarzen Oliven zur Gemüse-Mischung hinzufügen.
  3. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Weißweinessig und den getrockneten Oregano verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Das Dressing über die Salatmischung gießen und gut vermengen.
  5. Den Salat mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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