Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

Zutaten

1 kleines Bund glatte Petersilie
2 Knoblauchzehen
3 Zwiebeln
1 EL Öl
800 g Hackfleisch Rind
40 g Semmelbrösel
4–5 TL Worcestershiresauce
1 Ei (Größe M)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Butterschmalz
1 EL Butterschmalz
200 g Tagliatelle Nudeln
400 g kleine Champignons
1 Tüte (67 g) Steinpilz Cremesuppe
100 ml trockener Weißwein
200 g Schlagsahne
1–2 TL Edelsüß Paprika