Orangenschalen und Nelken kochen: die alte Gewohnheit unserer Großmütter

Orangenschalen sind reich an Vitamin C, Flavonoiden und anderen Antioxidantien. Diese Verbindungen können dazu beitragen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die für vorzeitiges Altern und einige chronische Krankheiten verantwortlich sind.

Gewürznelken hingegen sind eine gute Quelle für Antioxidantien, Mineralien und ätherische Öle. Sie besitzen antibakterielle, entzündungshemmende und verdauungsfördernde Eigenschaften.

Tee aus Orangenschalen und Gewürznelken kann daher bei :

• Renforcer le système immunitaire
• Protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres
• Combattre les bactéries et les infections
• Réduire l’inflammation
• Favoriser la digestion

Varianten

Der Orangenschalen-Nelken-Tee kann nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Sie können zum Beispiel weitere Zutaten hinzufügen, wie :

• Cannelle
• Gingembre
• pomme
• Citron

Sie können ihn auch mit Zucker, Honig oder einem künstlichen Süßstoff süßen.