Omas Rinderrouladen, könnte es jeden Tag essen

Zutaten : 200 g Bacon oder Schinkenspeck (dünn geschnitten) 4 EL Senf 2 Zwiebeln (mittelgroß bis groß) 120 g Möhren 120 g Sellerie 1 TL Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 4 große Rinderroulade(n) 450 g Hackfleisch, gemischtes 170 g Gewürzgurke(n) 2 Nelken 3 Pimentkörner 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 500 ml Brühe 120 ml Rotwein Öl zum Braten Saucenbinder … Read more

Spargel aus dem Ofen

Zutaten 4 Portionen 2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Selbstgemachter Frischkäse in 15 Minuten

Die Herstellung Ihres eigenen hausgemachten Frischkäses in 15 Minuten mag mühsam und zeitaufwändig erscheinen, aber wussten Sie, dass es ein Käserezept gibt, das Sie in nur 15 Minuten zubereiten können? Mit einfachen Zutaten und leicht verständlichen Anweisungen erhalten Sie frischen, köstlichen hausgemachten Käse, der Ihren Gaumen begeistern wird. In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie aus … Read more

Frischer Salat aus dem Garten, mit diesem Rezept esse ich ihn seit 12 Monaten: der Trick, den mir meine Großmutter beigebracht hat!

Wissen Sie, wie Sie frischen Gartensalat 12 Monate lang aufbewahren können? Wenn nicht, sollten Sie weiterlesen, denn hier erfahren Sie, wie es geht. Wenn Sie darüber nachdenken, könnte es tatsächlich sehr nützlich sein, da Sie das ganze Jahr über Töpfe mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika haben, die Sie essen können. Tatsächlich wird der Duft des … Read more

Spargel Rezept, Spargel aus dem Ofen, überbacken

Zutaten 4 Portionen 2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz Wie man macht Spargel aus dem Ofen? Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 50 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten Der Spargel gart im eigenen Saft und bekommt so einen wunderbar vollen Eigengeschmack. … Read more