Nussecken nach Oma’s Rezept!

Zutaten: Für den Teig: 225 g Weizenmehl 1 TL, gestr. Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 2 EL Wasser, oder etwas mehr 100 g Butter, kalte Für den Belag: 150 g Butter 150 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 3 EL Wasser 100 g Haselnüsse, gemahlen 200 g Haselnüsse, gehobelt 3 EL Aprikosenkonfitüre … Read more

Low carb Tiramisu-Cupcakes, macht all deine Liebsten glücklich 🥰…

ZUTATEN: Für den Teig: 100 g Mandeln, gemahlene 45 g Butter 3 Ei(er) 1 TL Backpulver 90 g Xylit (Zuckerersatz) 1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma 100 g Mascarpone Zum Tränken: 1 Espresso 2 TL Xylit (Zuckerersatz) 2 Tropfen Bittermandelaroma Für das Frosting: 150 g Mascarpone 100 ml Sahne 1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma 4 EL Xylit (Zuckerersatz) Zum Bestäuben: n. … Read more

Das perfekte Schmandkuchen in wenigen Minuten!

Zutaten: Für den Teig: 75 g Zucker 300 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 125 g Quark (Magerquark) 1 Ei(er) 6 EL Öl 6 EL Milch Für den Belag: 2 Ei(er) 250 g Rosinen evtl. Rum 1250 ml Milch 6 Becher Schmand 10 EL Zucker 4 Pkt. Puddingpulver, Vanille Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite