Zutaten: 5 Ei(er), getrennt 2 EL Wasser, heißes 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Speisestärke 3 Blatt Gelatine, weiß 500 g Magerquark 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Zitrone(n), Saft und Schale 200 ml Sahne Puderzucker Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Ob allein oder als Beilage, Pommes sind in der Küche unverzichtbar. Doch es ist nicht immer einfach, sie erfolgreich zuzubereiten und dabei darauf zu achten, dass sie nicht zu fett werden. Glücklicherweise gibt es einen narrensicheren Trick, um ihre Knusprigkeit und ihren Schmelzpunkt zu bewahren, ohne dass sie mit Öl überzogen werden. Entdecken Sie alle unsere Tipps für … Read more

Gebratene Champignons Zutaten 300 gChampignons (frisch) 1 Stk.Zwiebel 1 Stk.Knoblauchzehe 2 ELOlivenöl 3 ELPetersilie (gehackt) Gebratene Champignons Zubereitung Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

ZUTATEN: 1 kg Blumenkohl 1 50 g Panko Paniermehl, oder normales 1 EL Knoblauchpulver 100 g Mehl, oder Stärkemehl 3 Eier 5 EL Olivenöl 1 TL Kräutermischung 2 TL Petersilie 50 g geriebener Hartkäse, z. B. Parmesan Salz & Pfeffer 1 TL Paprikapulver Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 1 Oberkeule von der Pute 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Stangen Sellerie 3 Knoblauchzehen 500 ml Hühnerbrühe 2 Esslöffel Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel Paprika 1 Esslöffel Kräuter der Provence 1 Esslöffel Dijon-Senf 1 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel Mehl 250 ml Sahne Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more

1/2 Würfel Hefe 250 ml Milch 1 Pr. Salz 120 g Zucker 60 g Butter 450 g Mehl Für die Streusel 100 g Butter 100 g Zucker 125 g Mehl 1 Packung Bourbonvanillezucker Für die Füllung 2 Packung Vanillepuddingpulver 4 EL Zucker 650 ml Milch 250 g Crème Fraîche Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Holzschränke gehören zu den am schwierigsten zu reinigenden Teilen der Küche. Auf ihnen sammeln sich Schmutz und Fett an, die sich nach einigen Tagen nur noch schwer entfernen lassen. In diesem Artikel schlagen wir einige Methoden vor, die zu den effektivsten gehören, um Küchenschränke aus Holz gründlich zu reinigen , damit sie wie neu aussehen. siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more

ZUTATEN: 750 g Hackfleisch 2 Ei(er) 1 Brötchen, altbacken, gewürfelt 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt etwas Salz und Pfeffer etwas Muskat 1 Paprikaschote(n), grün, gewürfelt 1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt 200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt 1 Pck. Blätterteig 1 Ei(er) zum Bestreichen Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 1-1,5 kg Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrust 1 geschnittene Zwiebel 2 EL Olivenöl extra vergine 120 g brauner Zucker 180 ml Apfelessig 120 ml Honig 120 ml Sojasauce 2 TL Salz 3 gehackte Knoblauchzehen 2 Tassen frische Ananasstücke Optional: 1 TL zerstoßene rote Pfefferflocken Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt siehe Fortsetzung auf … Read more

ZUTATEN: 800 g Quark, 20 % Fettgehalt 200 g Margarine 5 Eier 100 g Mehl 200 g Zucker 1/2 Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite