Kartoffelpuffer: In dieses Rezept werden Sie sich wirklich verlieben

2 große Kartoffeln 500g Petersilie Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver 2 mittelgroße Eier Speisestärke 2 große Esslöffel (40 g) Paprika süß Koriander 7 g Pflanzenöl zum Braten Für die Sauce: Naturjoghurt 120 g 1 Zitrone (Saft einer halben Zitrone) Zitronenschale Petersilie Eine halbe Gurke Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe Würzige Sauce Olivenöl Fortsetzung auf der nächsten … Read more

Eier in Senfsauce

Zutaten: 6 Eier 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl 2 Tassen Milch 2 Esslöffel Senf (je nach Geschmack kann man milden oder scharfen Senf verwenden) Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: gehackte frische Kräuter (wie Petersilie) zur Garnierung Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Hawaii Toast mal anders, superlecker

Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Scheiben frische oder Dosenananas 150g geriebener Käse (Gouda, Emmentaler oder nach Geschmack) 4 Esslöffel Mayonnaise 1 Esslöffel Honig 1 Teelöffel Dijon-Senf Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Butter zum Braten Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt