Zutaten 4 Portionen 2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz Wie man macht Spargel aus dem Ofen? Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 50 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten Der Spargel gart im eigenen Saft und bekommt so einen wunderbar vollen Eigengeschmack. … Read more

Eggs Benedict ist ein Brunch-Klassiker, der seit seiner Einführung im Waldorf Hotel in New York City Ende des 19. Jahrhunderts Tische ziert. Dieses Gericht stellt eine Symphonie aus Aromen und Texturen dar und kombiniert das weiche Pochieren eines Eies mit der Knusprigkeit von kanadischem Speck, alles auf einem gerösteten englischen Muffin und umhüllt von samtiger … Read more

Das Gericht, mit dem wir uns heute befassen, ist deutsches Rinderrouladen, ein absoluter Klassiker der deutschen Küche. Dieses Gericht entspringt der europäischen Tradition gefüllter Fleischgerichte, die in Frankreich unter dem Namen Roulade und in Italien unter dem Namen Involtini bekannt sind. Rouladen besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das um eine herzhafte Füllung aus Speck, Zwiebeln, … Read more

Zutaten: 1 kg Rindergulasch (am besten aus der Schulter oder dem Nacken) 3 Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL neutrales Pflanzenöl 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 500 ml Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: 2 große Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten Anleitung: Das Rezept wird auf der … Read more

ZUTATEN: Rote und gelbe Paprikas 4 Stück 300 g Hackfleisch vom rind 2 dosen Mais 50 g Pizzakäse oder Mozzarella 250 ml Wasser 1 Pck. Knorr gefüllte Ofen-Paprika Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Kochen Sie 2 Zitronen vor dem Schlafengehen: Sie werden nicht glauben, was am nächsten Tag passiert. Diese Entdeckung wird auch Sie positiv schockieren. Was könnte passieren, wenn man  vor dem Einschlafen 2 Zitronen kocht? Deshalb versuchen viele diese Methode. Sie funktioniert wirklich. Die Zitrone, die Zitrusfrucht mit den tausend positiven Eigenschaften Die Zitrone ist eine Zitrusfrucht, die … Read more

Zutaten 400 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wunsch Zubereitung

Zutaten 2 Zwiebeln 5 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch Salz und Pfeffer 250 g Tomaten, geschälte aus der Dose 150 g Maiskörner 2 Paprikaschoten, rot und grün 1 Prise Cayennepfeffer ½ TL Kreuzkümmelpulver 1 EL Tomatenmark 1 Prise(n) Zucker 6 Weizentortillas 7 EL Crème fraîche 250 g Käse, gerieben Zubereitung Das Rezept wird auf der … Read more

Datteln sind nicht nur ein köstlicher und süßer Leckerbissen; Sie bieten auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Die Einbeziehung von Datteln in Ihre tägliche Ernährung kann sich positiv auf Ihr allgemeines Wohlbefinden auswirken. In diesem Artikel gehen wir auf die verschiedenen Gründe ein, warum Sie jeden Tag Datteln essen sollten. Nährwert-Kraftpaket: Datteln sind vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen. Sie sind … Read more

Zutaten: 2 – 3 EL Sauerrahm 0.5 TL Senf 1 EL Essig 1 Bund Radieschen 6 Eier 2-3 EL Mayonnaise 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung: