Zutaten für das Gulasch 500 g Rindfleisch (Schulter oder Keule), in Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Paprika (rot und grün), in Streifen geschnitten 2 EL Tomatenmark 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten 500 ml Rinderbrühe 2 EL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL Paprikapulver (rosenscharf) 1 TL Kümmel Salz und Pfeffer … Read more

Zutaten 400 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wunsch Zubereitung

Holen Sie das Beste aus Orangenschalen heraus: Wie Salz Ihnen helfen kann, im Haushalt Geld zu sparen Aufgrund der aktuellen Wirtschaftslage versuchen italienische Haushalte, so sparsam wie möglich zu sein. Die Aufrechterhaltung eines ausgeglichenen Haushalts wird aufgrund der steigenden Preise für Lebens- und Rohstoffe immer schwieriger. Dennoch gibt es kreative Ansätze, Geld zu sparen, ohne … Read more

Zutaten: 2 Pck. Vanillezucker 2 Eigelb 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2x Schlagsahne 1 Tafel Zartbitterschokolade / Kuvertüre 500 g Blätterteig 800 ml Milch 250 g Butter 100 g Zucker Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Sparsam, essbar, ungiftig und biologisch abbaubar – über Backpulver können wir uns nicht beschweren, dieses Produkt, auf das wir kaum verzichten können. Und aus gutem Grund eignet sich dieses weiße Pulver für viele Zwecke, vom Kochen über das Putzen bis hin zur Gartenarbeit. Backpulver hat sich als hilfreich beim Entfernen von Flecken, beim Aufhellen von Zähnen, … Read more

Für den Boden 120 g Butter, weich 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Ei(er) r>1 Prise(n) Salz 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Creme: 1 Becher Sahne, 200 g 2 Eigelb 1 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 500 g Magerquark 1 Becher Sonnenblumenöl, oder neutrales Pflanzenöl, Sahnebecher als Mass nehmen … Read more

Zutaten: 400 g Schweinefilet (in Medaillons geschnitten) Salz und Pfeffer zum Würzen 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl) 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) 150 ml Sahne 100 ml Rinderbrühe oder Gemüsebrühe 2 EL grüner Pfeffer aus dem Glas (abgetropft) 1 TL Dijon-Senf (optional) 1 TL Speisestärke (optional, zum Andicken) Frische … Read more

Zwiebeln, ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen, lassen sich mit der chinesischen Methode der Pflanzung auf Hügeln effektiver anbauen. Diese Technik, die oft als „faule“ Methode bezeichnet wird, ist wegen ihrer Einfachheit und der überlegenen Qualität der erzeugten Zwiebeln beliebt. Hier finden Sie eine detaillierte Anleitung zur Umsetzung dieser Methode in Ihrem Garten. 1. Die Methode der Firstpflanzung … Read more

Zutaten: 250 ml Milch, warme 5 EL Zucker Puderzucker zum Bestäuben Öl zum Frittieren Mehl zum Ausrollen 500 g Mehl 1 TL Öl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Tomaten gehören zu den am häufigsten konsumierten Früchten (ja, technisch gesehen sind es Früchte!) auf der ganzen Welt. Dennoch sind nicht alle Tomaten gleich. Geben Sie die Kumato-Tomate ein. Der Kumato hat einen dunkleren Farbton und einen intensiveren Geschmack und wird oft als die bessere und gesündere Variante angepriesen. Aber was zeichnet ihn aus und … Read more