Wilder Spinat und Lammviertel sind die unterschätzten Superfoods mit den meisten gesundheitlichen Vorteilen.
Im Vergleich zu der enormen Anzahl an Pflanzen, die verzehrt werden können, sticht Chenopodium album, oft auch als Lamb’s Quarters bekannt, als wunderbares Superfood hervor, das nicht allgemein anerkannt ist. Diese sogenannte Pflanze, die unter verschiedenen Namen bekannt ist, darunter Wildspinat, Gänsefuß und Fetthenne, gedeiht unter den unterschiedlichsten Bedingungen, obwohl sie manchmal von Grünpflanzen überschattet … Read more