Zutaten : 125 g Spaghetti oder Fettuccini 500 g kleine Garnelen 1/2 Esslöffel Zitronenschale Saft einer halben Zitrone 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt 6 Esslöffel Butter, geteilt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Löffel Hühnerbrühe 1/2 TL. Teelöffel Basilikum Vorbereitung: Inhalt nächste Seite siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Für den Teig: 1 kg Mehl 1 Glas Öl 2 Glas Milch 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Trockenhefe 1 Prise(n) Salz 1 EL Zucker 1 Eigelb, zum Bestreichen 400 g Schafskäse, für die Füllug 3 EL Milch, zum Bestreichen Zubereitung  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zubereitung: Das Rindfleisch in einem großen Topf in etwas Öl oder Fett anbraten, bis es braun ist. Die Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie glasig sind. Das gesamte Gemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, Kartoffeln usw.) hinzufügen und kurz mitbraten. Die Rinderbrühe hinzufügen, bis das Fleisch und das Gemüse bedeckt sind. Gewürze hinzufügen, wie Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter … Read more

Kuchenboden: 2 Eier 150 g Zucker ½ TL Vanillepaste 175 g Mehl ½ Pck. Backpulver 65 ml ÖL 85 ml Sprudelwasser Schmandfüllung: 3 Pck. Vanillepudding Pulver 500ml Milch 600 g Schmand 225 g Zucker Himbeerbelag: 680 g Himbeeren im Glas 45 g Speisestärke 40 g Zucker Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

REZEPT UND ZUTATEN:1 Zwiebel. Olivenöl Die Zwiebel 3–5 Minuten anbraten. 1 Karotte. Wir reiben an einer Reibe. Karotten hinzufügen. mischen Grüne Paprika, rote Paprika, gelbe Paprika. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen. 3 Kartoffeln. Kartoffeln hinzufügen. Wasser 1,2 l / 6 Tassen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen. Petersilie, Minze, Salz, schwarzer Pfeffer. … Read more

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (oder andere Hühnchenteile nach Wahl) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 2 Tomaten, gewürfelt 1/4 Tasse Olivenöl 1/2 Tasse Hühnerbrühe 2 Zweige frischer Rosmarin 2 Zweige frischer Thymian 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite…

4 Eiweiß 4 EL Wasser, kaltes 200 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 4 Eigelb 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL, gestr. Backpulver 30 g Kakaopulver etwas Zucker zum Bestreuen 2 Becher Sahne 2 Beutel Vanillezucker 2 Beutel Sahnesteif 2 Banane(n) oder 1 Dose Pfirsiche Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more

Oft verwenden wir Zitrone als natürliches Gewürz, um den Geschmack unserer Gerichte zu verstärken. Aber wenn wir wirklich alle darin enthaltenen Eigenschaften kennen würden  , würden wir es häufiger in unsere Ernährung aufnehmen . Eine der wohltuendsten Methoden überhaupt ist es, morgens warmes Wasser mit Zitrone zu trinken. Sie müssen lediglich den Saft einer halben Zitrone in eine Tasse … Read more

6 Entenkeulen (je ca. 400 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack 300 cl Traubensaft 10 Äpfel 3 Sternanis 6 Nelken 1 Zimtstange 1 Zwiebel 1.500 g Rotkohl 35 g geklärte Butter 200 cl alkoholfreier roter Traubensaft 175 cl Apfelsaft 3 Nelken 1 Zimtstange 4 EL Apfelessig 100 g Johannisbeergelee 3 EL Quittengelee 3 TL Maisstärke … Read more

Zutaten Omis Graupensuppe 600 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 250 g Graupen (Perlgraupen) 1 große Zwiebel(n) 80 g Butter 1 kleine Porreestange(n) 1 Liter Kartoffel(n), geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll) Salz und Pfeffer evtl. Streuwürze zum Abschmecken Zubereitung Omis Graupensuppe Das Rindfleisch kalt aufsetzen mit 2 l Wasser und 1 TL Salz. Die Garzeit für … Read more