REZEPT UND ZUTATEN:1 Zwiebel. Olivenöl Die Zwiebel 3–5 Minuten anbraten. 1 Karotte. Wir reiben an einer Reibe. Karotten hinzufügen. mischen Grüne Paprika, rote Paprika, gelbe Paprika. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen. 3 Kartoffeln. Kartoffeln hinzufügen. Wasser 1,2 l / 6 Tassen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen. Petersilie, Minze, Salz, schwarzer Pfeffer. … Read more

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (oder andere Hühnchenteile nach Wahl) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 2 Tomaten, gewürfelt 1/4 Tasse Olivenöl 1/2 Tasse Hühnerbrühe 2 Zweige frischer Rosmarin 2 Zweige frischer Thymian 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite…

4 Eiweiß 4 EL Wasser, kaltes 200 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 4 Eigelb 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL, gestr. Backpulver 30 g Kakaopulver etwas Zucker zum Bestreuen 2 Becher Sahne 2 Beutel Vanillezucker 2 Beutel Sahnesteif 2 Banane(n) oder 1 Dose Pfirsiche Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more

Oft verwenden wir Zitrone als natürliches Gewürz, um den Geschmack unserer Gerichte zu verstärken. Aber wenn wir wirklich alle darin enthaltenen Eigenschaften kennen würden  , würden wir es häufiger in unsere Ernährung aufnehmen . Eine der wohltuendsten Methoden überhaupt ist es, morgens warmes Wasser mit Zitrone zu trinken. Sie müssen lediglich den Saft einer halben Zitrone in eine Tasse … Read more

6 Entenkeulen (je ca. 400 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack 300 cl Traubensaft 10 Äpfel 3 Sternanis 6 Nelken 1 Zimtstange 1 Zwiebel 1.500 g Rotkohl 35 g geklärte Butter 200 cl alkoholfreier roter Traubensaft 175 cl Apfelsaft 3 Nelken 1 Zimtstange 4 EL Apfelessig 100 g Johannisbeergelee 3 EL Quittengelee 3 TL Maisstärke … Read more

Zutaten Omis Graupensuppe 600 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 250 g Graupen (Perlgraupen) 1 große Zwiebel(n) 80 g Butter 1 kleine Porreestange(n) 1 Liter Kartoffel(n), geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll) Salz und Pfeffer evtl. Streuwürze zum Abschmecken Zubereitung Omis Graupensuppe Das Rindfleisch kalt aufsetzen mit 2 l Wasser und 1 TL Salz. Die Garzeit für … Read more

Manchmal sehnen wir uns nach einfachen und dennoch köstlichen Gerichten, die uns mit ihrer Einfachheit und ihrem Geschmack begeistern. In solchen Momenten ist “Kartoffel, Spinat und Eier” ein wunderbares Gericht, das sowohl die Sehnsucht nach Wärme als auch nach Genuss stillt. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine Mahlzeit, die nicht nur den Bauch füllt, … Read more

Zutaten 1 Msp Backpulver 5 Stk Eidotter 5 Stk Eiklar 250 g Erdbeeren 250 g Magertopfen 100 g Mehl 250 g Quimiq 1 Becher Schlagobers 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Vanillezucker 0.5 Stk Zitrone 150 g Zucker 100 g Zucker Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 1 – 2 Brötchen vom Vortag (oder 50 g Paniermehl) 1 große Zwiebel 750 g Hackfleisch (rind) 2 Ei (er) 1 EL mittelscharfer Senf 2 gestr. TL Salz ½ TL gemahlener Pfeffer 2-3 EL Butterschmalz siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Für den Teig 1 Packung Backpulver 1 Tasse Milch 250 g Butter, weich 4 Eier, getrennt 200 g Zucker 150 g Mehl 400 g Haselnüsse, gemahlen Für den Cuss 1 Tafel Dunkle Kuvertüre Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite