Zutaten: 4 Lachsfilets 4 Knoblauchzehen, gehackt Saft und Schale von 1 Zitrone 4 Esslöffel Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische gehackte Petersilie (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite…
Ecco una ricetta tradizionale tedesca per preparare « Schweinefüße in Essig » (piedi di maiale in aceto): Ingredienti: 4 piedi di maiale, ben puliti 1 cipolla, tagliata a fette 2 carote, tagliate a fette 2 foglie di alloro 10 grani di pepe nero interi 4 chiodi di garofano 2 tazze di aceto di vino bianco 2 tazze … Read more
Schweinebraten in Milch ist ein einfacher, aber wirkungsvoller zweiter Gang , ideal zum Abendessen oder Mittagessen am Sonntag. Die Schweinelende wird gesalzen und in einem Topf mit nativem Olivenöl extra gebräunt, bevor sie lange Zeit und bei schwacher Hitze mit Zwiebeln, Knoblauch, aromatischen Kräutern und Milch gegart wird : Das Endergebnis ist ein schmackhafter und sehr weicher Braten, ideal zum Servieren mit Ofenkartoffeln oder mit … Read more
Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten 1 Tasse Mehl 2 Eier 1 Tasse Paniermehl Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder Cayennepfeffer für zusätzlichen Geschmack Öl zum Braten Fortsetzung auf der nächsten Seite…
ZUTATEN: Zutaten für 4 Portionen 250 g Penne oder andere Nudeln 200 g Mozzarella 100 g Tomate(n), getrocknete in Öl 150 g Parmaschinken 50 g Pinienkerne 1 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer 70 ml Olivenöl, extra virgine 3 EL Balsamico, weiß oder dunkel, je nach Geschmack 1 TL Pesto 1 TL Senf 1 TL Honig … Read more
Zutaten 2 Lorbeerblätter 1 TL Pfefferkörner, schwarze etwas Salz und Muskat 600 g Suppengrün, (Möhre, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch) 2 Zwiebeln 1 Beinscheiben vom Rind (ca. 750 g) 250 g Nudeln, Suppennudeln (z. B. kleine Muschelnudeln) 1 Bund Schnittlauch Fortsetzung auf der nächsten Seite…
Das Abendessen muss nicht kompliziert sein, um gut zu schmecken. Alles, was Sie brauchen, sind 3 Zutaten! Das Abendessen kann eine köstliche Geschmacksexplosion ohne lange Zutatenliste oder komplizierte Schritte sein. Betreten Sie das Slow Cooker 3-Zutaten-Braunzucker-Italienisches Hühnchen – ein Beweis für die Kraft des minimalistischen Kochens. Dieses Gericht, das frei von tief verwurzelten kulinarischen Traditionen … Read more
2 große Kartoffeln 500g Petersilie Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver 2 mittelgroße Eier Speisestärke 2 große Esslöffel (40 g) Paprika süß Koriander 7 g Pflanzenöl zum Braten Für die Sauce: Naturjoghurt 120 g 1 Zitrone (Saft einer halben Zitrone) Zitronenschale Petersilie Eine halbe Gurke Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe Würzige Sauce Olivenöl Fortsetzung auf der nächsten … Read more
ZUTATEN: 1 kg Blumenkohl 1 50 g Panko Paniermehl, oder normales 1 EL Knoblauchpulver 100 g Mehl, oder Stärkemehl 3 Eier 5 EL Olivenöl 1 TL Kräutermischung 2 TL Petersilie 50 g geriebener Hartkäse, z. B. Parmesan Salz & Pfeffer 1 TL Paprikapulver Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 6 Eier 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl 2 Tassen Milch 2 Esslöffel Senf (je nach Geschmack kann man milden oder scharfen Senf verwenden) Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: gehackte frische Kräuter (wie Petersilie) zur Garnierung Fortsetzung auf der nächsten Seite…