Panna Cotta mit Schokolade und Himbeeren: Einfach und ohne Kochen

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Zutaten

Für die Panna Cotta:

  • 400 ml Schlagsahne
  • 200 ml Milch
  • 80 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 Blatt Gelatine (alternativ 1 Packung Gelatinepulver, je nach Packungsanleitung)
  • 100 g Zartbitterschokolade

Für die Himbeersauce:

  • 200 g frische oder gefrorene Himbeeren
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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