Pleurotus-Pilzkoteletts: das Rezept für ein köstliches und knuspriges Gericht

Schritt 1

In einer Schüssel die Eier mit dem Salz verquirlen. Die Milch und das 00-Mehl dazugeben und gut vermischen1.

Schritt 2

In einer Schüssel die Semmelbrösel mit Parmesan, Petersilie und Pfeffer vermischen2.

Schritt 3

Tauchen Sie die Pleurotus-Pilze in den Teig und dann in die Semmelbröselmischung3.

Schritt 4

In heißem Öl goldbraun braten4.

Schritt 5

Die Pleurotus-Pilzkoteletts sind servierfertig5.

Lagerung
Sie können die Pleurotuskoteletts in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank zwei Tage lang aufbewahren, es empfiehlt sich jedoch, sie direkt nach der Zubereitung zu verzehren.