Zutaten:
Für den biskuit:
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 165 g Zucker
- 190 g Mehl
- 20 g Kakao
- 2 TL Backpulver
Für die füllung:
- 900 g Sahne
- 3 Pck. Sahnesteif
- 80 g Zucker
- 100 g Schokostreusel
- 1 Glas Kirschen
Für den guss:
- 250 ml Kirschsaft
- 1 Pck. Tortengussca.
- 100 g Schokostreusel für den Rand
Zubereitung:
Für den biskuit:
- Die Eier mit dem Salz kurz aufschlagen.
- Zucker einrieseln lassen und 10-15 Minuten weiter schlagen.
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