Würzige Steak-Fajitas

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Zutaten:

  • 450 g Rindersteak (z. B. Ribeye, Flank oder Hüfte)
  • 2-3 Paprikaschoten (vorzugsweise in verschiedenen Farben)
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Chili-Pulver (nach Geschmack)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Tortillas (Mehl- oder Maistortillas)
    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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