Super schnelle Himbeerroulade, Nur 10 Minuten backen!

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Zutaten:

Für Rolle (ca. 25 cm lang)

Für die Füllung:

  • 350 g Himbeeren
  • 25 g Puderzucker
  • 4 Maracuja

Für Teig:

  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • eine Prise Salz
  • 120 g Mehl
  • Butter zum Einfetten der Auflaufform

Dekorieren:

  • Himbeeren
  • Minzblätter
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