Hähnchenfleisch gehört zu den vielseitigsten und beliebtesten Zutaten in der Küche. Es ist zart, saftig und nimmt die Aromen von Gewürzen und Saucen wunderbar auf. Wenn es darum geht, eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten, die sowohl den Gaumen als auch die Sinne verwöhnt, ist gratiniertes Hähnchenfilet in Champignonrahm eine ausgezeichnete Wahl. In diesem Artikel werden wir uns näher mit diesem köstlichen Gericht befassen, seine Zutaten, Zubereitung und die Schritte, um es zu Hause perfekt nachzukochen.
Die Zutaten:
Um gratinierte Hähnchenfilets in Champignonrahm zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 200 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Emmentaler oder Gouda
- Frische Petersilie zum Garnieren
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