400 g Semmel(n), alte, oder vom Bäcker bereits
geschnitten
250 g Leber(n), durchgedreht, macht evtl. der Metzger (Kalb)
500 ml Milch, heiß
2 Ei(er)
1 Handvoll Petersilie
1 Zwiebel(n)
1 Handvoll Majoran
Salz und Pfeffer
2 EL Butter
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