Zutaten:
- 4 Kohlrabi
- 1 Zwiebel
- 2 Kartoffeln
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein Spritzer Zitronensaft
- Frische Kräuter zum Garnieren (z. B. Petersilie)
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