Paprikaschnitzel mit Pommes frites

1
Beutel (450 g) tiefgefrorene Pommes frites (für den
Backofen)
2
Zwiebel

150 g
Paprikaschote
10 g
Butter oder Margarine
0,1 l
klare Brühe (instant)
4 (ca. 600 g)
Schweineschnitzel
Salz
Pfeffer
ca. 50 g
Mehl
2 EL
Öl
einige Blätter
Kopfsalat
1 Stiel
Petersilie
1
Tomate
½
Zitrone
4 TL
Crème fraîche
Pommes frites ohne Fett auf einem Backblech
verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd:
225°C/ Gas: Stufe 4) 20-25 Minuten knusprig braun
backen. Zwischendurch ein – bis zweimal wenden.
2
Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneide

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