Veganer Schokoladenkuchen mit veganer Schweizer Schokoladen-Baiser-Buttercreme

Zutaten
Vegane Schokoladenkuchenschichten
1 Tasse milchfreie Milch Ich verwende Hafermilch aus der Erde
2 Esslöffel Apfelessig
1 1/2 Tassen 340 Gramm weißer Zucker
2/3 Tasse 120 ml Pflanzen- oder Rapsöl
2 Esslöffel Vanilleextrakt
3 Tassen Mehl
1 Tasse heißer Kaffee
2/3 Tasse Kakaopulver
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
Vegane Schweizer Schokoladen-Baiser-Buttercreme
1 Tasse Aquafaba-Flüssigkeit aus einer Dose Kichererbsen
1 Tasse Zucker
1/2 Teelöffel Weinstein
1 Tasse Puderzucker
2 Teelöffel Vanilleextrakt
3/4 Tasse vegane Butter, weich
1 Tasse Gemüsefett
1/2 Tasse geschmolzene Schokolade
2 Esslöffel Kakaopulver
Anweisungen :
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